やる気スイッチ

もうすぐバレンタインです。
何気なくお菓子の本を見ていたら…
急にやる気スイッチが入った。
末娘のスイッチも入った。
以前からタルトが食べたいと言っていた長女の為に、
チーズケーキタルトを作ってみました。
タルト作りは始めてで生地のこね具合に試行錯誤。

タルト生地つくり

底面より側面が厚くなってしまった(汗)

チーズケーキタルト

そして最近のオレンジページに書いてあったアップルシフォンケーキも作る。
リンゴの細ぎりが面倒だった。

アップルシフォンケーキの生地つくり

そして何とか完成!

アップルシフォンケーキ

あれれ?
何だか本と色が違う…
それに…
シフォンケーキと言うより蒸しケーキって感じ。
失敗か? と思っていたのですが、末娘の好みにピッタリらしい。
アップルシフォンケーキは成功とは思えなかったので…
みんなで美味しく頂きました。
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